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La famiglia Paolella è originaria di Cellole (CE), luogo di nascita della mozzarella di bufala, dove possedeva una grossa tenuta.
Nel segno della tradizione
Nel 1951, la famiglia riuscì a costruire un nuovo caseificio e tuttora continua la propria attività, mantenendo i metodi produttivi della tradizione.
Altre informazioni
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